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III Mostra de Cervejas e Zitogastronomia

Fala borracho!

Nesse sábado estaremos realizando a cobertura da III Mostra de Cervejas e Zitogastronomia da República das Cervejas, em São Leopoldo, na região do Vale do Sinos.

Trata-se de um evento que envolve a degustação de Cervejas produzidas na República das Cervejas por Cervejeiros Caseiros e o ingresso ainda dá direito ao livre consumo das cervejas participantes do evento, ou seja, VAI TER OPEN BAR DE CEVA ARTESANAL!!!

Aí tu me pergunta: “Beleza, entendi a parte da cerveja artesanal e do OPEN BAR (em letras maiúsculas mesmo pois sempre é bom lembrar), mas que diabos é Zitogastronomia?” Tentaremos explicar.

Antes de entrarmos na zitogastronomia, temos que entender o significado (básico né? não somos especialistas) de ZITOLOGIA:

Zitologia vem da união do prefixo ”ZITO” (do latim “zythum” e do grego “zithos”) que significa bebida feita a partir da fermentação da cevada germinada, fabricada pelos antigos egípcios” e do sufixo “LOGIA” (bem mais conhecido) que significa ciência, estudo.

Resumindo de modo simplório, a ZITOLOGIA é o estudo da cerveja e o Zítólogo (sim, aprendi essa palavra hoje) é quem estuda a cerveja, cabendo à ZITOGASTRONOMIA ser o estudo da cerveja sob a ótica gastronômica, quer dizer, é o ramo onde se estuda a cerveja através de sua constituição, pela composição de ingredientes, de aromas, texturas, cores, sensações e combinações considerando os aspectos culturais associados à ela.

Informação importante: O OPEN BAR envolve apenas as cervejas, os pratos terão valores diversos e serão vendidos separadamente.

Curtiu o evento? Tá a fim de ir? Então chora neném, porque os ingressos já estão ESGOTADOS e publicamos apenas pela ~maldade~ mesmo, mas ficaremos atentos e divulgaremos os próximos eventos aqui para a galera do blog.

Aos felizardos que adquiriram ingresso para esse evento, lembrem-se das informações abaixo:

O evento ocorrerá neste sábado, 21 de março das 16h às 22h na República das Cervejas, em São Leopoldo.

Endereço da República das Cervejas: Rua Amadeu Rossi, 350, 93030-220.

Link do evento no Facebook: https://www.facebook.com/events/326203840924212

Fan page  da República das Cervejas: https://www.facebook.com/RepublicaDasCervejas

IMPORTANTE: CASO CHOVA, O EVENTO SERÁ TRANSFERIDO PAR O DIA 28/03.

Ein Prosit!

Sobre Leandro Webster

Sou um Gerente de Projetos especialista em e-commerce. Apoio as IPA's e o lúpulo. Meu sobrenome se lê vêbister, não uébister. Rascunho de homebrewer

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